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【長谷園伊賀燒】冷熱料理兩用?遠紅外線健康蒸鍋(2-3人份)
做菜時常常覺得鍋子不好用
或是想不出什麼新料理
像我就是有漂亮的鍋子才有好心情做菜
【長谷園伊賀燒】冷熱料理兩用?遠紅外線健康蒸鍋(2-3人份)就是我蠻推薦的
不只告訴你【長谷園伊賀燒】冷熱料理兩用?遠紅外線健康蒸鍋(2-3人份)好用
也幫你介紹兩本食譜和廚房小物
讓你用【長谷園伊賀燒】冷熱料理兩用?遠紅外線健康蒸鍋(2-3人份)做料理時更得心應手!!
法國特福配件四件組" /> | ||
- 《一鍋多用的遠紅外線健康蒸鍋》
▲做蒸鍋使用：
˙比起炒菜，利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味
˙內層陶皿設計能輕鬆將魚肉類產生的多餘油脂瀝乾
˙一次能蒸煮大量蔬菜，增進現代人的蔬菜攝取量
˙料理變化多：蒸蝦、蒸秋刀魚、蒸培根高麗菜、蒸豆腐、蒸蛤利、蒸燒賣、蒸肉包，一鍋就行
▲製作冷盤料理：
˙飽水後的土鍋在將水份蒸發時會產生氣化熱，利用其原理來達到土鍋內部的保冷性
˙在內層陶皿放上冰塊，再將食材放在冰塊上，能加強保冷性又可瀝掉多餘水份，保持食材口感
˙最適合全家一起享用生魚片、夏季涼拌小菜時使用，又能保持食材新鮮度
▲鍋料理：
˙取出內層陶皿後亦能做一般土鍋使用，最適合燉煮料理
˙悶熱的夏季容易食欲不振，用土鍋做個蔬菜鍋，或是燉個涼了也美味的粥品
˙利用透過內層陶皿所過濾出的食材湯汁，還可再完成一道粥品或美味湯品，徹底發揮食材精華
《會呼吸的伊賀土》
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質，富含有機物質，蓄熱性及吸水性高，也因此被稱為「會呼吸的土」，伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份，在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性，能徹底蒸煮食材直達內部，並讓美味不流失。
而內層陶皿氣孔的位置及大小，也會影響到蒸煮效果及時間，日本長谷園耗費多年不斷調整研究而完成，終於能實現短時間蒸熟食材的願望。
下煮，取出內層陶皿後，亦可做鍋物湯品料理。
烤肉器具 >meyer 美亞鍋具好用嗎
保冷，放入冰塊後，利用粗土特有的氣化熱效果能發揮優良保冷性。
瑪露塔鍋具
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? - ■ 尺寸：27×18.5cm?重量3.5kg
■ 適合2-3人使用
■ 材質：陶器（伊賀燒）炒菜鍋那種比較好用
■ 附日文版食譜及使用手冊
■ 不可使用於電磁爐
■ 日本製
green pan 無毒健康不沾鍋
炒鍋 炒菜鍋推薦 炒鍋推薦 不沾鍋推薦 中式炒鍋推薦 （中央社記者葉子綱雲林縣1日電）雲林縣政府今天推出祖孫托育加倍補助措施，盼打造三代同堂並減輕年輕夫妻托育負擔。 雲林縣長李進勇宣布全國首創「祖孫托育加倍補助」及免費參加托育訓練的措施，希望吸引年輕夫妻「愛上雲林、移居雲林」。 李進勇指出，祖孫托育加倍補助措施，在因應少子化及高齡化，除了減輕年輕夫妻負擔，也間接鼓勵生育，希望營造有利生育、養育及教育的環境。 李進勇表示，現代社會的小孩托育費用，成為年輕夫妻負擔之一，連帶影響不敢生小孩致少子化，家中長輩能含飴弄孫、三代同堂更是幸福，盼鼓勵年輕夫妻返鄉。1050201
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